Le McSween Burger
Recette burger, cheddar, bacon avec chou-fleur et Dijon (4 portions) Burger 750 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre 30 ml (2 c. à soupe) d’oignons verts haché oui oignon blanc ou rouge 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché Sel et poivre, au goût Épice à steak MTL 4 pains à burger […]
Pizza aux crevettes, purée de chou-fleur, poivron et estragon
Portion : 4 portions |
Temps de préparation : 25 minutes |
Temps de cuisson : 15 minutes
Filet de saumon, purée de choux-fleurs, œuf poché et pommes de terre rissolés à l’estragon
Ingrédients 4 pavés de saumon (150 gr par portion environ) 1 sac de purée de choux-fleurs Épurée 4 œufs Zeste de ½ citron 1 échalote française 2 gousses d’ail haché Zeste et le jus d’un demi — citron 2 Oignon vert 600 gr de pommes de terre (grelots coupés en 2 ou pommes de terre […]
Farfalle au Smoke meat, purée de choux-fleurs, poireau et parmesan
Ingrédients 1 boîte de Farfalle 450 g de smoked meat à hacher ou trancher très finement (ou saucisse) 1 sac de purée de choux-fleurs Épurée 1 tasse de crème à cuisson 1 Poireau coupé en dés 1 litre de bébé épinard 2 gousses d’ail haché 1 Échalote 2 Oignon vert 2 cuillères à soupe de […]
