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Betteraves

La Bettine du Québec

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Pommes de terre

Saucisses italiennes Stefano , purée de pommes de terre fumée, salade haricot vert et fromage en grain

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Choux-fleurs

Le McSween Burger

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Betteraves

Tartine à l’avocat, gravlax de saumon mauve à la betterave avec œuf poché

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Carottes

Poitrine de poulet avec purée de carottes chipotle, salsa de mais et haricots noir

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Carottes

Carrés d’agneau sur purée de carottes

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Choux-fleurs

Pizza aux crevettes, purée de chou-fleur, poivron et estragon

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Carottes

Saumon, purée de carotte, salade asperge et concombre

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Carottes

Côte de porc, purée de carotte, salade brocoli et bacon

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Betteraves

Saumon, salade fenouil, orange avec purée de betteraves

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Betteraves

Saumon, purée de betteraves, asperge au citron et chimichouri

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Betteraves

Cuisse de poulet, purée de betteraves, salade pêche, tomate et mozzarella du buffala

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