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Purée de betteraves et érables, salade de brocolis, saumon et gremolata
Beets

Beet and Maple Purée, Broccoli Salad, Salmon, and Gremolata

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Filet de porc, champignons et courgettes sautés, sauce crème dijon et pommes de terre ail
Potatoes

Pork Tenderloin, Sautéed Mushrooms and Zucchini, Dijon Cream Sauce, and Garlic Mashed Potatoes

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carotte et lait de coco avec porc braisé
Carrots

Coconut Carrot Purée with Braised Pork

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Potatoes

BBQ chicken (piri piri) with olive mashed potatoes and green salad

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Carrots

Salmon fillet, carrot purée mixed with coconut milk, and Asian salad

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Potatoes

Steak sur le bbq, la meilleure purée de pommes de terre et une salade panzanella

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Beets

Pork chop served with beet purée with maple syrup, kale and apple salad

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Beets

Quebec's Bettine

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Potatoes

Stefano Italian sausages, smoked mashed potatoes, green bean salad and cheese curds

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Cauliflower

Le McSween Burger

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Beets

Avocado tartine, mauve salmon gravlax with beet and poached egg

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Carrots

Chicken breast with chipotle carrot purée, corn and black bean salsa

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